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Catégorie : Accueil > Alimentation
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Tarte aux champignons de Paris et jambon cru - 04-05-2011
Ingrédients :
1 pâte feuillée
2 tranches épaisses de jambon cru
2 gros champignons de Paris
5 oeufs
20 cl de crème liquide
1 verre de lait
Noix de muscade
Emmental râpé
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Serpillère ensanglantée ( gâteau roulé d'Hallowen) - 04-05-2011
Ingrédients :
125g de farine
110g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
quelques gouttes de colorant vert
1 pot de confiture de fraises ou framboises (rouge la confiture, c'est pour le sang! )
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Galette des Rois au chocolat - 04-05-2011
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées étalées
1 jaune d'oeuf
100 gr de chocolat noir à dessert
5 à 10 cl de crème liquide
pour la frangipane:
200 g de poudre d'amandes
2 oeufs
100 gr de sucre en poudre
50 gr de beurre
5 à 10 cl de crème liquide
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Chaussons aux pommes rapides - 04-05-2011
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
4 ou 5 pommes
1 pincée de canelle
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sucre en poudre
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Lentilles et poitrine demi-sel - 04-05-2011
Ingrédients :
1 kg de poitrine demi-sel
120 ou 150 g de lentilles (tout dépend "des ventres" que vous avez à table)
2 carottes
un bel oignon ou deux (même s'il fait pleurer, il n'en reste pas moins beau, et puis de toute façon ce n'est pas de sa faute)
un bouquet garni
2 gousses d'ail
un clou de girofle
sel et grains de poivre